
Η επιστήμη της γενετικής αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς και κινούμαστε όλο και πιο κοντά σε ένα σύστημα εξατομικευμένης, «προσωποποιημένης» ιατρικής (personalized medicine) που θα επικεντρώνεται στην πρόληψη ασθενειών και στην αντιγήρανση.
Ο τρόπος με τον οποίο αλληλεπιδρούν τα γονίδια με το περιβάλλον παίζει σημαντικό ρόλο στην έκφραση ή όχι μιας γενετικής προδιάθεσης.
Η νέα και αναπτυσσόμενη επιστήμη της Διατροφογενετικής έχει ως στόχο να προσδιορίσει την γενετική ευαισθησία σε ασθένειες που σχετίζονται με τον μεταβολισμό (όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση, η δυσλιπιδαιμία, η παχυσαρκία οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η κοιλιοκάκη) , καθώς και τους τρόπους με τους οποίους οι πολύ μικρές διαφορές στα γονίδιά μας μπορούν να μεταβάλλουν τις επιδράσεις της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών αλλά και τοξικών (π.χ. καπνός, αλκόολ) στον ανθρώπινο οργανισμό.
Κατανοώντας την αλληλεπίδραση του γενετικού παράγοντα με το περιβάλλον είμαστε σε θέση να σχεδιάσουμε εξατομικευμένα μοντέλα πρόληψης, διατροφής και άσκησης για να εξασφαλίσουμε την αποτελεσματική διαχείριση του σωματικού μας βάρους και την βελτίωση της υγείας μας.
Με την επιστήμη της Διατροφογενετικής μπορούμε να ελέγξουμε την προσωπική μας:
Με τη λήψη δείγματος κυττάρων από το στόμα και σιέλου, γίνεται η απομόνωση και ανάλυση του DNA σε ειδικό εργαστήριο. Παράλληλα διενεργείται κλινική εξέταση και λεπτομερής λήψη ιστορικού, καταγραφή παραγόντων κινδύνου και εργαστηριακός έλεγχος.
Στη συνέχεια, και με βάση τις πληροφορίες που λαμβάνουμε από τους γονιδιακούς πολυμορφισμούς, προχωράμε στην κατάρτιση εξειδικευμένου προγράμματος διατροφής και πρόληψης που βασίζεται στον προσωπικό σας γονότυπο. Το πρόγραμμα διατροφής είναι έτσι σχεδιασμένο ώστε να εστιάζει στην απόκτηση ή διατήρηση φυσιολογικού βάρους σώματος και στην πρόληψη ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Παράλληλα μπορεί να σχεδιαστεί και ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα άσκησης ανάλογα με τις ανάγκες και τους στόχους σας.
Το τεστ DNA δεν είναι διαγνωστικό τεστ ούτε αποτελεί θεραπευτικό μέσο. Είναι ένας διατροφογενετικός έλεγχος ο οποίος πρέπει να αξιολογηθεί και να εφαρμοστεί από έναν καταρτισμένο επαγγελματία υγείας. Τα γονίδια παρέχουν γνώση μόνο για μια τάση κι όχι για μια προκαθορισμένη κατάσταση καθώς πάντα αλληλεπιδρούν με το περιβάλλον. Αν λοιπόν υπάρχει μια γενετική προδιάθεση πιο σημαντική ενέργεια είναι η πρόληψη, κάνοντας τις κατάλληλες επιλογές σύμφωνα με το γενετικό σας προφίλ . Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να παραμείνετε υγιείς και να βελτιστοποιήσετε τη φυσική σας κατάσταση.
Όλο και περισσότεροι πολυμορφισμοί ανακαλύπτονται καθημερινά και μας δίνουν συνεχώς περισσότερες πληροφορίες για την αλληλεπίδραση του περιβάλλοντος με τα γονίδια μας. Το σίγουρο είναι ότι η διατροφογενετική αποτελεί μια νέα πολλά υποσχόμενη επιστήμη.
Πηγή: InStyle.gr
Η καλύτερη ιατρός στον χώρο της! Γνωρίζει το αντικείμενο όσο λίγοι, αφιερώνει χρόνο και σου εξηγεί τα πάντα! Σ' ευχαριστώ Βούλα!
Γιώργος Π.Καταπληκτική ιατρός! Φοβερός άνθρωπος!
Νίκος Π.Εξαιρετική γιατρός με σπουδες στο αντικείμενο της. Βοηθάει στην σωστή διάγνωση με την κατάλληλη αγωγή
Αναστασάι Δ.